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麵點新手必備的第一本書:140道So Easy中式麵食與點心全圖解
麵點新手必備的第一本書:140道So Easy中式麵食與點心全圖解 評價
網友滿意度:
我的書單裡最多的類別就屬旅遊跟勵志了XD
因為我很喜歡"有啟發的感覺"
還有完成旅遊時滿滿的感動與滿足~
有一本書可以專門指導你想做的類別或事情
其實是真的很方便的!
會讓你有種
"嗯嗯! 我可是無所不能呢!"的感覺~
規劃啊~調整之類的也是從既定的事項慢慢改過來
這也就是我自己逼自己進步的方式噢!
真心覺得可以提供給大家參考(要鞭鞭小力點XD)
像這次很不錯的 麵點新手必備的第一本書:140道So Easy中式麵食與點心全圖解
就會是我想推薦的書籍噢~
另外附上折價券的頁面~ 提供給有需要的朋友們自取囉
我們下次見~~(揮手) 博客來e-coupon傳送門
麵點新手必備的第一本書:140道So Easy中式麵食與點心全圖解
首爾糕點主廚的人氣餅乾:美味星級餅乾X浪漫點心包裝=100分甜點禮物 ![]() |
圖解烘焙的原理:麵包、蛋糕、餅乾、泡芙、蛋塔及派的「手感烘焙」教科書 (附防水書套) ![]() |
商品訊息功能:
商品訊息描述:
以九大主題為主軸,設計出140道最受歡迎的中式麵食與點心,攤餅麵糊類11道+冷水麵食類22道+燙麵類15道+發麵類36道+發糕類7道+酥皮類14道+糕皮類4道+中式米製品23道+其他類8道美味。
不管是牛肉麵、燒餅、饅頭、包子、煎餅、烙餅、湯圓、鳳梨酥、太陽餅等,麵食、點心,樣樣都有,甜鹹兼具,3200張以上的分解圖,絕不藏私,一定把您教到會!
不管是食譜或做好的點心麵食,當成伴手禮也很適合喔!
編輯小語:
如果您是因為Carol開始學會烘焙,更不能錯過這本中式麵食與點心全書!
部落格2800萬人次點閱率的支持與肯定!
全書3200張照片以上,最完整的step by step圖解,
140道中式麵食與點心製作過程完全公開!
讓您可以完整掌握中式麵糰的特性,輕鬆做出令人垂涎的幸福好滋味。
作者簡介
胡涓涓(Carol)
超級部落客版主與暢銷人氣食譜作家,目前部落格瀏覽人次已超過2800萬,是海外華人地區人氣最旺的食譜作者,2011年6月受邀至馬來西亞參加書展,並於現場示範點心製作,廣獲好評!
五年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦,重拾自己最喜愛的烘焙,開始在部落格中將自己手做烘焙及料理完整操作過程記錄下來。沒有受過正統訓練,純粹對烘焙有一份熱愛的心,從非專業人士的角度來利用家庭烤箱來製作手製點心麵包。
藉由部落格在廚房用料理寫日記,也記錄著外婆和媽媽留下來的好味道,單純分享手作烘焙的樂趣,用家常的材料,清楚簡單的步驟介紹烘焙及家常料理,讓每一個家庭的餐桌更有趣,烘焙也變的簡單。
作者部落格:Carol自在生活 tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/
商品訊息簡述:
作者: 胡涓涓(Carol)
新功能介紹- 出版社:幸福文化
新功能介紹 - 出版日期:2011/08/04
- 語言:繁體中文
麵點新手必備的第一本書:140道So Easy中式麵食與點心全圖解